Salades hawaïennes : les meilleures recettes à savourer

Nombreux sont les plats typiquement hawaïens qui font l’objet d’une appréciation particulière dans les autres pays comme la France. Les salades hawaïennes font partie des plus suscitées. Il convient donc de connaître les meilleures salades hawaïennes.

Tako Poke
Le Tako Poke, une salade typique – Creative Commons stu_spivack

Salade de riz hawaïenne aux Knacki

C’est une délicieuse salade à base de riz et de Knacki qui se prépare en 20 minutes seulement. Pour une préparation pour quatre personnes, il faut prendre 100g de riz basmati à cuire dans l’eau bouillante salée durant 10 minutes à feu doux, puis rincer. Dans un saladier, mettre 4 tranches d’ananas, 150g de grains de maïs, 2 tomates en dés, 4 cuillères à soupe de persil haché et 8 à 10 Knacki Herta en rondelles. Parallèlement, mélanger 125g de yaourt nature avec 2 cuillères à soupe de mayonnaise et de jus d’ananas. Puis, saler et poivrer. Avant de mettre le riz, verser le tout dans le saladier avec 2 œufs durs hachés.

Salade de crabe hawaïenne

Classée parmi les meilleures salades hawaïennes, elle se compose principalement de crabe qui pourra être substitué par la goberge. Pour ce faire :

  • Préparer 12 oz de crabe et les mettre en morceaux
  • Assembler 1 tasse de céleri et 1 tasse de poivrons verts en dés, ½ tasse d’amandes tranchées, 1 ananas coupé en cube mettre au réfrigérateur
  • Associer ½ tasse de mayonnaise avec ¾ cuillère à thé de cari et du sel
  • Mélanger le tout au crabe, puis saupoudrer avec 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée

Salade hawaïenne au saumon fumé

Faisant partie de l’une des meilleures salades hawaïennes, elle se caractérise par son côté rafraîchissant. Pour 12 personnes, il faudra mélanger dans un saladier 275 g de saumon fumé coupé en dés, 6 tomates en dés, 1 oignon haché, 1 poignée de ciboule hachée. Saler et poivrer en tenant compte de la teneur en sel du saumon. Réfrigérer le tout pendant 30 minutes avant de servir au frais.

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